Un poco fora – il podcast su Trieste, Istria e Carso

In collaborazione con l’associazione Joseph e Enrico Maria Milič, il nostro filmmaker e produttore Massimiliano Milič ha realizzato il primo episodio del podcast “Un poco fora” ambientato tra Trieste, Istria e Carso.

“Un poco fora” perché quello che Massimiliano e Enrico Maria raccontano sono delle storie non ordinarie. Storie di persone che hanno creato un’attività produttiva originale, che escono dalle regole del mercato dominato dalle multinazionali e dagli schemi di massificazione industriale; che sono forti a prescindere dalla loro capacità di penetrare nei mezzi di comunicazione di massa.

La prima puntata, disponibile sia in podcast sia scritta sul blog, è dedicata all’agricoltrice Sara Devetak e la sua Casa dei Sapori a Vrh/San Michele del Carso.

Trentacinque minuti di intevista dove Sara vi spiega perché la filosofia del coltivare locale e stagionale con uno sguardo all’eco-ostenibilità rappresenta il presente e il futuro dell’agricoltura.